Съёмка барной карты LOFT HALL

Снимал барную карту для LOFT HALL — event-сервиса, который закрывает полный цикл организации мероприятий: от фабрики-кухни и меню на 500+ позиций до кальянного сервиса, посуды, мебели и собственной школы сервиса для официантов. Съёмка была крупной: пять съёмочных дней и больше тысячи кадров, потому что барная карта LOFT HALL — это порядка 50 авторских коктейлей плюс классика, и каждую позицию нужно было показать с характером.

Основой стал светлый, почти стерильный фон — белая рифлёная плитка и белый стол, — который работает как нейтральный холст для самых разных по цвету напитков: от прозрачного джин-тоника с мятой и лаймом до глубокого гранатового шраба и молочно-жёлтого дайкири. На таком фоне даже небольшие цветовые акценты — долька апельсина, вяленый лайм, ягода вишни — читаются чётко и аппетитно.

Отдельно снимал эффектные, «шоу»-подачи — то, ради чего гости достают телефоны за столом: коктейль под густым дымом от сухого льда, горящую цедру над бокалом, тлеющую металлическую стружку с искрами вокруг флейты с шампанским. Такие кадры нужны, чтобы показать не только вкус, но и часть впечатления, которое LOFT HALL продаёт как формат «ужина-шоу» с кулинарными и барными станциями прямо на мероприятии.

Часть съёмки — фирменная айдентика: бокалы с гравировкой и стикерами LOFT HALL, подпись бренда прямо на цедре апельсина. Такие детали дают заведению узнаваемые, «упаковочные» кадры для презентаций и коммерческих предложений, а не только карточку меню.